Äiti paistaa lättyjä aina iso kasa. Se paistaa niitä mustalla raskaalla pannulla ja hällällä ku ei meilloo sähköjä. Hällämpessää pittää pistää lissää puita, muute hällä jähtyy, eikä ruualaitosta tuu yhtää mittää.
Määki saa joskus hakia puita liiteristä. Mää kassaa puita syllii nii iso kasa, että justii pysty kurkistaan puitte yli. Sitte pistä yhe puu poikittai nii että läjä pyssyy mu sylisä koko matka tuppaa asti. Liiteri on navetaa takana, soo pikku matka pienelle puunkantajalle,
Äiti pistää pannulle lönti voita ja pyörähyttää sitä siinä nopiasti ympäri ja se sullaa siihe ja tirisee. Sitte äiti kaataa lättytaikinaa pannulle pyöriäksi ja alakaa oottaa, että se paistuu kultaseeruskiaksi. Sitte äiti kääntää läty toisimpäi ja paistaa toisempuole, nostaa läty pinnoo ylimmäiseksi.
Me pistetää lätympäälle sokeria tai hillua, jota äiti tekkee aina marioista ja mansikoista. Maijon kaas lämmi lätty tuntuu juhulavalta rualta, vaikka se onki vaa välipallaa. Tekkee äiti toisiaki mukavia välipaloja, niinku vatkaa meille munia vaahoksi illalla. Pullamössyäki me syyää ja markuusyömää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti